中國白酒發(fā)展走向何方？

芳菲三月，成都春糖蓄勢待發(fā)、酒香飄逸。3月17日，備受關(guān)注的中國白酒發(fā)展趨勢高峰論壇暨夢之藍(lán)·手工班戰(zhàn)略升級發(fā)布會在成都隆重舉辦，把脈白酒發(fā)展趨勢，探討白酒行業(yè)未來，為全體糖酒人呈現(xiàn)了一場美酒與文化的盛宴。

會上，夢之藍(lán)·手工班三款產(chǎn)品首次集體亮相，吸引了行業(yè)的廣泛關(guān)注。洋河股份黨委書記、董事長張聯(lián)東出席活動，發(fā)表題為《天人合一，綿柔老酒，手工傳世，只此一品》的致辭。

中國白酒更“講究”

當(dāng)前宏觀環(huán)境復(fù)雜多變，各行各業(yè)都在尋找新方式來適應(yīng)這個快速變化的時代，中國白酒也將迎來新的變革。

挑戰(zhàn)中蘊(yùn)含著希望。在消費(fèi)行業(yè)，中國白酒是一個充滿無窮活力、充滿無限可能的行業(yè)，“商業(yè)向善、商業(yè)向陽、商業(yè)向上”的行業(yè)精神早已深深烙印在洋河的發(fā)展歷程中。

張聯(lián)東強(qiáng)調(diào)，隨著消費(fèi)升級和消費(fèi)分級，“酒好喝、喝好酒、喝酒好”的消費(fèi)觀深入人心，消費(fèi)者的不“將就”，要求中國白酒更“講究”。

針對新的消費(fèi)需求和市場趨勢，洋河股份積極謀劃并推動夢之藍(lán)·手工班品牌向上的戰(zhàn)略升級。依托洋河“中國名酒”的歷史積淀，“夢之藍(lán)”邁入“百億俱樂部”的市場實(shí)踐，洋河以“夢之藍(lán)·手工班”為基礎(chǔ)，確立了“手工班、手工班經(jīng)典、手工班大師”“三品相生”，形成了“一樹生三花，頂天又立地”的全新布局。

“天人合一，綿柔老酒，手工傳世，只此一品”，張聯(lián)東以這16個字總結(jié)了夢之藍(lán)·手工班的品質(zhì)特征和文化內(nèi)涵。100萬噸的儲酒能力、70萬噸的原酒儲存、23萬噸的陶壇儲酒，綿柔老酒資源世界第一，讓洋河有能力去“百里挑一、千里挑一、萬里挑一”，有底氣“用料不計成本、用工不計代價、用時不計歲月”，實(shí)現(xiàn)“優(yōu)中選優(yōu)、精益求精”，為夢之藍(lán)·手工班“保持高品質(zhì)、適度規(guī)模化、不斷系列化”提供強(qiáng)有力的老酒支撐。

張聯(lián)東表示，把時光和心思釀造進(jìn)美酒，才孕育出今天的夢之藍(lán)·手工班，希望以技藝之手為中國白酒定義品質(zhì)新高度，以文化之手為中國白酒點(diǎn)亮文化新光芒。

“手工”的延續(xù)與變奏

這些年，中國白酒發(fā)生了巨大變化，整個行業(yè)冰火兩重天，向高端化、集中化發(fā)展。然而，高端之路并不好走，擁有體系能力才能堅持到底。

在張聯(lián)東看來，中國白酒始終堅持的是一條獨(dú)特的中國品牌探索之路，從來不是在原地“仰臥起坐”，而是不斷“攀登向上、韌性生長”，在一程又一程的賽道上保持著“穩(wěn)中有進(jìn)”，在一輪又一輪的周期中實(shí)現(xiàn)了“進(jìn)中育新”。

而成就夢之藍(lán)·手工班品牌，意味著洋河要在更高、更立體的資源維度上，將自身的發(fā)展動能挖掘極致，讓極致成為不可替代的競爭優(yōu)勢。對此，張聯(lián)東表示，讓匠藝傳下去，讓匠魂活起來，讓匠品走出去，以一流的技藝，做出一流的產(chǎn)品，托起一流的產(chǎn)業(yè)，點(diǎn)綴一流的中國。

在為消費(fèi)者創(chuàng)造更大價值的背后，是洋河持之以恒打造的品質(zhì)和文化優(yōu)勢。洋河股份傳承著深厚的歷史底蘊(yùn)，創(chuàng)新發(fā)展著領(lǐng)先的技術(shù)實(shí)力，蓄力打造了龐大的釀酒規(guī)模，同時擁有兩大“中國名酒”、兩個“中華老字號”、六枚中國馳名商標(biāo)、兩個國家4A級景區(qū)、兩處國家工業(yè)遺產(chǎn)、一個全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位和十大技術(shù)研發(fā)平臺，還擁有百億貢獻(xiàn)、千億市值和萬名伙伴，是世界最大的固態(tài)發(fā)酵白酒釀造企業(yè)。

透過成都春糖的“熱辣滾燙”，透過各大酒企的堅持和思考，中國白酒行業(yè)的春天大局已定。正如張聯(lián)東所說，中國白酒行業(yè)現(xiàn)狀是“中國市場國際化”，未來會“國際市場中國化”！