2023年是擴內需戰略加速之年,全面促進消費釋放的號角已經吹響,作為全球烘焙信息重要交流平臺――中國國際焙烤展,一直以來被稱為中國焙烤食品產業風向標,以專業化、國際化、數字化的服務理念為全球烘焙行業提供服務。

　　在此背景下,5月22日,為期三天的第25屆中國國際焙烤展在上海國家會展中心拉開帷幕。在本次展會上,青島可頌集團攜預制烘焙新品――快宜焙巴斯克乳酪蛋糕醬等預制半成品醬料系列產品、頌之馨冷凍蛋糕家族系列產品亮相,標志著可頌集團正式加入預制烘焙賽道。

　　預制烘焙新品亮相,助燃烘焙新賽道

　　據中商產業研究院數據顯示,我國預制菜行業市場規模由2017年的1182.8億元增至2020年的2527億元、年均復合增長率為28.8%。

　　在此次展會上,可頌集團的快宜焙巴斯克蛋糕醬、頌之馨冷凍蛋糕家族以及琪純鮮牛乳Pro等幾十種產品,受到了現場觀眾的一致好評,以卓越的產品力引領烘焙預制賽道的潮流。

　　在展會現場,很多觀眾聚集在快宜焙巴斯克乳酪蛋糕醬展臺旁熱議紛紛,被譽為是烘焙預制賽道的明星產品。該品優選進口干酪、發酵奶油、稀奶油并經特殊工藝精制而成。且使用簡便、一烤便得,奶香馥郁、爽滑細膩、口味上佳。

　　此外,備受關注的還有牛乳慕斯、草莓慕斯、白桃慕斯、芋泥乳酪、巧克力熔巖等頌之馨冷凍蛋糕家族;為烘焙預制賽道帶來更豐富的產品。

　　助力降本增效,錨定預制烘焙第一品牌

　　租金高、人工成本高、配料程序復雜且易出錯導致產品品質不穩定等,是長期以來困擾烘焙行業的難題。可頌集團以推動預制烘焙解決方案給到行業一份滿意答案,同時解決了因現烤現制更易腐壞而導致的原材料浪費問題,必將受到終端門店的歡迎。

　　可頌集團始終以“安全”、“質量”為核心,已通過BRC(英國零售商協會)A級認證、IQNET國際認證聯盟認證,生產車間均以GMP國際制藥標準建設而成、達到10萬級無菌凈化標準,保持著行業0食品安全事故的記錄。

　　在未來,可頌集團將繼續發揮領航者實力,以預制賽道為全新發力點,為實現預制烘焙第一品牌的目標而砥礪前行,打造中國第一預制烘焙品牌。