中藥的“陳用”與“鮮用”
最早提出用藥須分新、陳的本草專著是《神農(nóng)本草經(jīng)》,其《序例》中提到"土地所出,真?zhèn)侮愋?,并各有?quot;,但沒有涉及具體藥物。本文主要探討中藥的陳用與鮮用。
中藥"六陳"說
梁代陶弘景在《本草經(jīng)集注》中記載藥物宜陳用的有六味:"凡狼毒、枳實、橘皮、半夏、麻黃、吳茱萸,皆欲得陳久者。其余唯須新精。"唐代《新修本草》明確提出"六陳"的說法,其"狼毒"條下記載:"與麻黃、橘皮、半夏、吳茱萸、枳實為六陳也。"
隨著藥物種類的增多,中藥理論的發(fā)展,藥物采收、加工、炮制、貯藏等的實踐經(jīng)驗不斷豐富,中醫(yī)學(xué)對藥物陳用的認(rèn)識也逐漸加深。明代《本草綱目》除沿襲"六陳"藥物外,還提出:"然大黃、木賊、荊芥、芫花、槐花之類,亦宜陳久,不獨六陳也。"清代《本草從新》一書,更是秉承藥物陳用的有關(guān)理論,在其《藥性總義》篇中共羅列了近40味(類)陳用的藥物。1977年出版的《中藥大辭典》藥名索引中收載陳藥13味,據(jù)不完全統(tǒng)計,在藥材、藥理、附方、藥論、集解等項中出現(xiàn)的需陳用的中藥,約有80多味。
《本草從新》認(rèn)為藥物陳用"或取其烈性減",即這類藥物通過陳用減少其燥烈之性,以陳皮為代表藥物。陳皮藥性燥烈,歷代醫(yī)家多有論述,如《本草從新》"化州陳皮,消痰至靈,然消伐太峻,不宜輕用",《藥性考》"陳皮辛苦,性烈燥濕,化痰止咳,利膈寬胸,能散氣",陳用后可減其燥性?!独坠谥扑幮越狻吩疲?quot;收藏又復(fù)陳久,則多歷梅夏而烈氣全消,溫中而無燥熱之患,行氣而無峻削之虞。"《怡堂散記》云:"新者氣烈。"張山雷亦云:"新會皮,橘皮也,以陳年辛辣之氣稍和為佳,故曰陳皮。"《本草綱目》云:"他藥貴新,唯此(指陳皮)貴陳。"
中藥的鮮用
新鮮中藥,主要是指新鮮植物類中草藥的自然汁及其鮮活的動物或昆蟲類藥品。新鮮藥材是傳統(tǒng)中醫(yī)藥實踐的起點,"神農(nóng)嘗百草,一日遇七十毒",說明人們最早應(yīng)用草藥治病,都是采用鮮草藥,隨采隨用,也正是遍嘗了各種鮮草,發(fā)現(xiàn)了許多能治療疾病的中藥?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載:"生者尤良。"此"生"字實乃指"鮮"。
運用鮮藥治病,是中醫(yī)特色之一。我國對鮮藥的臨床應(yīng)用有著豐富的經(jīng)驗。《中華人民共和國藥典(2020年版)》中搗爛外敷的鮮品有20種之多,搗汁用或鮮品煎服的有11種。據(jù)調(diào)查,在2000多種常用中草藥中,有近1/3在傳統(tǒng)用法中是以"鮮"為主的,如梨汁、荸薺汁、鮮葦根汁、麥冬汁、藕汁、鮮荷葉邊、鮮銀花、西瓜翠衣、鮮扁豆、絲瓜皮、鮮竹葉心、生地汁、生姜、馬齒莧等。
鮮藥在中醫(yī)臨床上應(yīng)用廣泛,最常見的適應(yīng)證有:①外感風(fēng)寒、溫病及傷暑;②咳血、衄血、吐血等血證;③急性菌痢腹瀉;④肺炎、肺癰、肺結(jié)核、慢性氣管炎、百日咳、白喉;⑤腮腺炎、乳腺炎、扁桃體炎;⑥傷科、外科病癥;⑦惡性腫瘤及系統(tǒng)性紅斑狼瘡等;⑧急危重癥的急救與解毒等??梢婖r藥在臨床雜病、急危重癥的救治等方面有其獨特之處。
鮮藥在臨床上的使用方法與普通中藥飲片不完全相同,常用方法包括直接入湯劑法、自然汁內(nèi)服法、蒸露法、煎膏法、搗爛外敷法、自然汁外用法等。以上鮮藥的傳統(tǒng)使用方法,臨床應(yīng)根據(jù)不同病癥及緩急輕重,結(jié)合實際情況辨證選用一種或幾種方法配合使用。
鮮藥和干藥材都屬于中藥材范疇。干藥材經(jīng)過炮制成為中藥飲片,可以合法進(jìn)入流通領(lǐng)域。藥物經(jīng)過炮制,干品藥與鮮品藥成分變化和功效上有質(zhì)的不同。鮮品保持了藥品的全部活性成分,故一般而言其藥效應(yīng)強(qiáng)于干品。但鮮藥需要保鮮,傳統(tǒng)中藥的保鮮方法有自然貯藏法、砂藏法、砂植法、冰箱貯藏法、塑料薄膜保鮮法、移栽法等。正因為如此,中藥鮮用的推廣受到了條件限制。(吳文博 河北省石家莊市中醫(yī)院)
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