隨著生活的發展,如今人們越來越注意自己的健康情況,哪怕是年輕人也開始有意識地養生,甚至會食用營養補充劑來對身體進行養護。如果有護肝需求的人群,或多或少有見到過"水飛薊"這個名稱,有些人甚至稱它為肝臟的"保護神"。那么水飛薊的功效與作用是什么?它真的這么有用嗎?本文便與大家共同探討水飛薊的功效與作用。

水飛薊是什么?

水飛薊,菊科水飛薊屬的一種一年生或二年生草本植物,因葉表面亮綠色,有乳白色斑紋,故又名乳薊或奶薊。水飛薊的葉子大,蓮座狀基生葉與下部莖葉有葉柄,全形橢圓形或倒披針形,它的花朵也較大,近球形,質硬且有長刺?！度珖胁菟巺R編》也有記載,水飛薊具有抗肝損傷、抗動脈粥樣硬化、抗腦缺血、抑制血小板聚集、抗腫瘤等效果。國內外不少護肝產品甚至是治療肝病的藥物都有它的身影。

水飛薊的功效與作用是什么?

水飛薊性寒,味苦,在中醫中歸肝經、膽經,能夠清熱解毒,還有保肝、利膽,保腦,抗X射線的功效,常用于治療肝膽濕熱,脅痛和黃疸。而在西方,水飛薊有2000 多年的使用歷史,西醫中,水飛薊提取物——水飛薊賓也因其藥物安全性良好、能夠有效保護肝臟而被廣泛用于治療多種肝病。

水飛薊為什么能夠護肝保肝?

1.抗氧化:研究表明,提取自水飛薊的水飛薊賓,能夠降低脂質過氧化產物的生成,增強肝細胞內的抗氧化酶活性,從而保護肝細胞免受氧化應激的損傷。它還能增加谷胱甘肽的產生,谷胱甘肽作為一種強大的抗氧化劑,對肝臟的解毒過程至關重要,它有助于清除體內如自由基、重金屬和其他毒素等有害化合物。

2、促進肝細胞修復與再生,保護肝細胞膜:研究表明,水飛薊賓能夠與肝細胞膜蛋白結合,抑制脂質過氧化,穩定肝細胞膜的通透性,有助于肝臟維持自身保護性物質的合成水平,預防各種有毒化學物質對肝臟的損傷。

3.抗炎、預防肝臟纖維化:水飛薊賓能夠抑制NF-κB活化,降低炎癥因子的表達,阻隔炎癥信號通路,從而預防因炎癥引起的肝硬化與肝纖維化。它還可以抑制肝星狀細胞的增殖,減少前膠原和其他纖維化因子的合成和分泌,從而抑制肝纖維化的發生和發展。

4.降膽固醇:水飛薊賓能夠抑制HMG-CoA還原酶,這種酶在膽固醇合成中起著關鍵作用。除此以外,水飛薊賓還可以增加低密度脂蛋白受體的酶的活性,有助于去除低密度脂蛋白膽固醇。

5.除了上述功效與作用以外,水飛薊賓還具有控制血糖、抗心血管疾病、保護腦缺血損傷的功效。

隨著科學家們對水飛薊的實驗與研究的深入,水飛薊提取物——水飛薊賓對于保護肝臟的功效與作用也越來越明確,許多研究均表明了水飛薊賓具有預防和治療肝損傷、改善肝炎、預防肝硬化與肝纖維化的作用。因此,許多護肝片的成分都會添加水飛薊賓這一公認的護肝成分。如健安適護肝片每片就含75mg水飛薊賓與200mg葛根提取物,水飛薊賓除了發揮自身的功效與作用時,還能與葛根的協同作用,能夠有效降低轉氨酶指標,護肝效果更好。

在養護肝臟時,也要注意均衡的飲食結構,減少重油重糖的攝入。如果要通過服用護肝片來養肝護肝時,結合上文談到的水飛薊的功效與作用,因此也建議有護肝需求的人群可以選擇含有水飛薊賓的護肝片來幫助自己護肝、養肝。

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