3月24日，2023第十七屆中國（博興）國際廚具節(jié)新聞發(fā)布會在濟南舉行。發(fā)布會展現(xiàn)了中國智慧廚都·活力博興的風(fēng)采，介紹了本屆廚具節(jié)準備情況，并向全國客商發(fā)出邀請：“相約美好四月，共赴廚都博興。”

發(fā)布會上，博興縣委副書記、縣長孫戰(zhàn)勇介紹了博興縣經(jīng)濟社會發(fā)展情況。縣人民政府副縣長張麗介紹了中國（博興）國際廚具節(jié)基本情況和本屆廚具節(jié)籌備情況。全聯(lián)廚具業(yè)商會副會長郭旗，興福鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長李竹國參加新聞發(fā)布會并回答記者提問。博興縣委常委、宣傳部部長，副縣長孫希軍主持發(fā)布會，18家新聞媒體參加活動。

孫戰(zhàn)勇介紹，近年來，博興縣依托廚具產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，每年定期舉辦國際廚具節(jié)，促進廚具產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量和內(nèi)涵式發(fā)展，同時也形成了以專業(yè)會展帶動廚具產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式，中國（博興）國際廚具節(jié)已成為中國廚具行業(yè)最為重要的展會之一。截至目前，全縣商用廚具注冊生產(chǎn)企業(yè)2000余家，商用廚具產(chǎn)業(yè)年總產(chǎn)值300億元，占到全國市場份額的40%、全省的90%。

張麗介紹，中國（博興）國際廚具節(jié)作為中國廚具行業(yè)的“風(fēng)向標”，已累計舉辦過16屆，參展客商累計200萬人次，簽訂意向交易額超過2000億元，先后獲得“中國最負盛名經(jīng)洽會”“改革開放40年，40個優(yōu)秀特色展會”等殊榮，被山東省商務(wù)廳確定為全省12個品牌展會之一。會展經(jīng)濟作為新興產(chǎn)業(yè)催化衍生出“廚瑪特”“4D”商用廚房、智慧冰箱等眾多引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品，也在引領(lǐng)著廚具產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)制造業(yè)向制造服務(wù)業(yè)的轉(zhuǎn)型跨越，博興因此成為享譽全國的“會展名城”。

據(jù)了解，本屆廚具節(jié)由全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、山東省廚具協(xié)會、博興縣人民政府共同主辦，由山東眾聯(lián)商務(wù)會展有限公司承辦，節(jié)會時間為4月26日—4月28日。展會凈展出面積達10萬平方米，標準展位1萬余個，設(shè)置了A、B、D、E四大展館，可同時容納5萬余人參會，將為超過1200家參展商提供優(yōu)質(zhì)商務(wù)服務(wù)。

同時，本屆廚具節(jié)將攜手各大平臺媒體以及近50家行業(yè)協(xié)會等多方資源共同打造精品商廚行業(yè)線下選品會。聚焦文化聯(lián)動，積極打造與博興文化、廚都文化相關(guān)的戲曲藝術(shù)展示等一系列主題活動。節(jié)會期間，將邀請國家級商會和協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、商界領(lǐng)袖、專家學(xué)者齊聚廚都，單設(shè)中部地區(qū)商用廚具全產(chǎn)業(yè)鏈高端發(fā)展論壇。節(jié)會期間還將延續(xù)在抖音以及相關(guān)新聞平臺進行線上云逛展直播及展商采訪活動，讓不能來到展會現(xiàn)場的觀眾也感受到展會現(xiàn)場的火熱氛圍和優(yōu)質(zhì)展商展品的獨特魅力。