“煙火人間，皆是文化”，美食不僅能飽口腹之欲，也承載著人們對城市的認知、想象，映射著城市風骨，氤氳著濃濃的煙火氣。上周五(12月22日)，由浙江衛視、浙江視通文化傳播有限公司聯合出品的康師傅冰紅茶《超燃美食記》第三季迎來收官，也為本季的“超燃之旅”畫上了一個完美的句號。

　　截至目前，《超燃美食記》第三季相關話題全網共收獲熱搜1094個，微博主話題#超燃美食記#閱讀量高達13.7億+，節目CSM64城最高收視率2.22%， #江西人與湖南人哪個地方更能吃辣##你有跟著時令吃食物的習慣嗎#等話題引起網友熱議，實現破圈層傳播。節目更是發起#“凈”享超燃美食#計劃，作為浙江衛視“Z公益” 系列活動之一，在洗凈手、用公筷等方面起到良好的科普效果。節目內容豐富，形式趣味，讓不少網友表示不舍收官。

　　深挖傳統文化內涵

　　以美食串聯“人間煙火氣”

　　《超燃美食記》第三季深挖傳統文化內涵，結合時下熱門話題與年輕人喜聞樂見的形式，注重對時代精神和民族精神的深挖，提升了美食節目的新鮮度與煙火氣。在“超燃家族”的帶領下，本季走過以南昌、洛陽、喀什、成都、南寧為代表的城市，品嘗當地特色美食，走進每一個平凡的美食“締造者”，實現以美食療愈身心，用腳步丈量特色美食的美好愿景。

　　《超燃美食記》第三季帶領著觀眾穿梭在城市的大街小巷，在南昌挖掘 “南昌辣”與“南昌鮮”，沉浸式體驗南昌的“一體兩面”;在洛陽感受傳統中原美食的前世今生，感知青年人的美食態度;在喀什沉浸式體驗“多巴胺美食”，感受濃郁的民族風情;在成都體驗“巴適江湖”，體味創新菜館的堅守與突破;在南寧感受多國美食文化以及濃濃的煙火氣……節目用獨特視角展現各地的多元美食以及美食背后蘊藏的濃厚文化，挖掘鮮為人知的煙火故事，頗受觀眾歡迎。

　　以美食為“經”，以游戲為“緯”

　　挖掘深厚的文化底蘊

　　在探訪城市多元美味的同時，每期節目都設置了不同的游戲挑戰。這意味著對成員們的考驗難度升級，“搶著吃、燒腦著吃、奔跑著吃”等獨特的動感“獵食”模式，也讓節目極具看點。此外，“超燃家族”需要根據節目組給到的情景設定，進行趣味推理、觀察分析與沉浸式體驗，并與食客們親密互動，在游戲互動間帶出美食背后的人和事，尋回根植于觀眾的人間煙火氣。

　　《超燃美食記》作為美食賽道的垂類綜藝，已走過三季。第三季在前兩季的基礎上全新升級，高度結合不同城市的特色，展現了不同城市的雙面美食，除美食科普與安利外，也用美食傳播城市歷史人文、城市符號、城市內涵，擴展了節目的文化內涵。不僅如此，節目用趣味游戲挑戰的方式，以“美食社交”拉近了人與人的距離，以笑聲和“超燃”特質，為觀眾帶來溫暖治愈的力量。可以說，節目以美食為“經”，以游戲為“緯”，挖掘出美食背后的深厚文化底蘊，喚起觀眾對中華美食文化的歸屬感與認同感。

　　從十月首播，到十二月溫暖收官。在兩個多月的時間里，《超燃美食記》第三季真正做到了用影像展示城市美食，呈現中國味道，以美食書寫時代注腳。